Gastronomie in Cap Karoso
Culinair genieten in een luxeresort aan zee
Het moderne, luxueuze Cap Karoso ligt aan een paradijselijk zandstrand in noordwest Sumba, vlakbij de turkooizen lagunes en traditionele dorpjes. Liefhebbers van gastronomie kunnen er elke avond aanschuiven aan de chef’s table, waar regelmatig wisselende chefs de lekkerste gerechten uit hun koksmuts toveren, bereid met verse, lokale ingrediënten uit de zee of de immense moestuin van het resort. Hedendaags comfort gaat hier hand in hand met authentiek Sumbanees erfgoed.
