Een gastronomische ontdekking van Japan

Aankomst in Tokyo

Vandaag start het avontuur. Aangezien je richting het oosten vliegt, kom je pas de dag nadien aan op de bestemming.

Verkenning van Tokyo met culinaire hoogtepunten

Na aankomst in Tokyo word je persoonlijk onthaald en comfortabel naar je hotel gebracht. De komende dagen maak je kennis met de veelzijdigheid van de Japanse hoofdstad. Onder begeleiding van een lokale gids bezoek je het historische Asakusa en de indrukwekkende Senso-ji tempel, wandel je langs de winkels van Nakamise Street en ervaar je het moderne stadsleven in Shibuya en Ginza.

De culinaire ervaringen vormen een rode draad: je geniet van een typisch Tokyo gerecht (monjayaki), een verfijnd teppanyaki diner en neemt deel aan een begeleide sushiworkshop. Een vrije dag biedt ruimte om te rusten of Tokyo verder te verkennen op eigen tempo.

Leer bij over de ninja's in het rustige Iga

Met de hogesnelheidstrein reis je comfortabel naar het binnenland van Japan. In Iga ontdek je, per privévoertuig, het gelijknamige kasteel en het Ninja Museum, waar het verhaal van Japan’s feodale verleden rustig en helder wordt toegelicht. Je overnacht in een sfeervol historisch hotel en geniet van een verzorgd diner met lokale producten.

Al etend door het Japanse platteland

In Ise bezoek je Ise Jingu, het meest heilige Shinto heiligdom van Japan. De serene omgeving en rituelen maken dit een bijzonder en ingetogen moment van de reis. Nadien wandel je door Okage Yokocho, een charmant historisch straatje met ambachtelijke winkels.

In Shima verblijf je in een traditionele ryokan met moderne comfort. Je maakt kennis met de beroemde Ama duiksters en proeft verse zeevruchten. Vanuit rustige uitzichtpunten geniet je van het indrukwekkende kustlandschap. Er is voldoende tijd om te ontspannen en te genieten van de Japanse gastvrijheid.

Ontdek de tradities en eetcultuur van Kyoto

Kyoto vormt het culturele hoogtepunt van de reis. Met een privétour bezoek je onder meer het Gouden Paviljoen en het bamboebos van Arashiyama. Je geniet van shojin ryori, de verfijnde vegetarische tempelkeuken, en neemt deel aan een traditionele theeceremonie, een moment van rust en reflectie.

Tijdens een begeleide wandeling leer je meer over Japanse ambachten en fermentatiecultuur. Er is ook vrije tijd om tempels te bezoeken, rustig te wandelen of te genieten van een café in de stad.

De 'food capital' van Japan

In Osaka ervaar je de gezellige drukte van Shinsaibashi en Namba, met hun winkels en culinaire specialiteiten. Vanuit Osaka maak je een comfortabele uitstap naar Kobe, waar je meer leert over sakeproductie en het bijzondere water van de regio. De reis wordt in stijl afgesloten met een uitgebreid Kobe beefdiner.

De laatste dag in Japan

Jullie kunnen op verkenning gaan in Osaka of op zoek gaan naar de laatste souvenirs. Jullie worden in de loop van de dag opgepikt voor een transport naar de luchthaven van Osaka. Daar nemen jullie een vlucht terug naar Brussel.