Exotische delicatessen en koloniale architectuur

De Cambodjaanse hoofdstad is vol extremen: het blinkende goud van het Royal Palace, maar ook het kale beton van het Genocide Museum. De stad heeft nog duidelijke littekens van de burgeroorlog, maar herleeft nu met streetfood, talloze marktjes en hippe bars. Je gids neemt je mee langs lokale marktjes om er te proeven van diverse heerlijke versnaperingen. Ondertussen merk je het schrille contrast tussen de koloniale architectuur van de oude Franse wijk, met zijn Art Déco en Belle Epoque huizen en de typische Khmer ontwerpen uit het Pol Pot regime.